A Salada de Frutas Mason Jarro é feita com os sabores mais frescos empilhados em um frasco de pedreiro e coberta com molho de menta de morango. As crianças e os adultos vão adorar este tratamento rápido, fácil e saudável!
Mesmo em criança, eu sempre escolhi salada de frutas para a sobremesa em vez de qualquer outra coisa. As saladas em frasco de maçon são divertidas, convenientes e fáceis. Elas são uma ótima opção quando você está em viagem e faz o lanche perfeito para viagens na estrada se você tiver um pouco mais frio para mantê-las frescas. Para esta salada de Mason Jarro de Frutas com Molho de Morangos, combinei alguns dos meus sabores favoritos de frutas para criar um refrescante petisco de verão. Melancia, abacaxi, morangos, manga e mirtilos são empilhados em cima de uma camada do molho caseiro de menta de morango.
A idéia do curativo veio junto usando alguns ingredientes que eu sempre tenho na minha cozinha. Morangos frescos puros em um processador de alimentos com suco de limão, menta fresca e mel. O resultado é um molho doce e refrescante que complementa a salada de frutas. Deite uma pequena quantidade do molho no fundo de cada frasco de pedreiro e, em seguida, coloque uma camada com fruta fresca. Para servir, deite todo o conteúdo do frasco numa tigela, misture brevemente para combinar e desfrute!
Faço estas saladas em frasco de pedreiro com antecedência e depois desfruto-as durante toda a semana para o almoço, lanche ou sobremesa. São também uma ótima opção para servir em piqueniques de verão, jantares ou comemorações. Embora eu adore a combinação de sabores nesta receita o melhor, sinta-se livre para usar a sua fruta favorita. Cantalupas e framboesas também funcionam bem. Crianças e adultos vão adorá-las!
Ingredientes
- menta fresca (para guarnição)
- 1 manga (picada)
- 1 chávena de morangos picados
- 1 xícara de mirtilos
- 2 colheres de sopa de sumo de limão fresco
- 1/4 chávena de menta fresca
- 2 chávenas de morangos frescos
- 2 chávenas de abacaxi picado
- 1/4 chávena de mel
- 2 chávenas de melancia picada
Instruções
- Adicione todos os ingredientes para o molho a um processador de alimentos. Pulsar até que esteja bem misturado. Dividir o molho entre quatro potes de pedreiro de tamanho padrão. Coloque a fruta nos frascos de pedreiro, começando com a melancia no fundo, o ananás, os morangos e a manga no meio e os mirtilos no topo. Decorar com hortelã fresca, se desejar. Para servir, deite o conteúdo do frasco numa tigela e misture para combinar. Também pode selar o frasco e guardar na geladeira por 2 a 3 dias.
