Easy Coleslaw

Uma receita fácil para a clássica salada de salada de repolho, com molho de raiz e um saco de mistura de bofetadas. Empilhe-o no prato ou atire-o para um pãozinho. É simples e delicioso!

Uma salada de repolho cremosa clássica é a paleta de limpeza do churrasco do quintal de hoje.

Entre as picadas de carnes grelhadas, os lados quentes e calorosos, e os pãezinhos macios ou pão de milho, a salada de repolho é fria, ligeiramente doce e um pouco crocante. Eu gosto de uma que tem gosto de charcutaria, ou talvez até de KFC.

Ingredientes da receita

De relance: Aqui está uma rápida foto dos ingredientes desta receita.
Por favor veja a ficha de receitas abaixo para quantidades específicas.

Notas de Ingredientes

• Açúcar: O mel também sabe muito bem para adoçar este molho (o sabor vai mudar).
• Vinagre: Eu prefiro uma combinação de vinagre branco e cidra aqui, mas você pode usar todo um tipo (ou mesmo vinagre de vinho branco).
• Mistura de salada de repolho: Substitua um quilo de couve fresca e desfie-a você mesmo. Ou, use um processador de alimentos que cabe com um disco de fatiar. Adicione algumas cenouras (desfiadas ou raladas) e está pronto para ir!

Instruções passo a passo

1. Para fazer o molho de sopa, basta bater os ingredientes juntos numa tigela e temperar a gosto com sal e pimenta. Depois guarde-o no frigorífico até precisar dele.
   
2. Atire-o com um quilo de mistura de salada de repolho (ou apenas desfie você mesmo).
   

Dicas e variações da receita

• Rendam-se: Esta receita faz cerca de 1 ½ copos de molho que generosamente veste 1 quilo de mistura de salada de repolho. Você acaba com 6 xícaras de salada de repolho.
• Armazenamento: Armazenado corretamente no refrigerador, o curativo deve durar até 4 dias no refrigerador. A salada de repolho não dura bem, por isso não planeie guardar as sobras.
• Sentado à temperatura ambiente: As bactérias têm muito mais chances de crescer em temperaturas quentes, então jogue fora qualquer salada de repolho à base de maionese se ficar de fora por mais de 2 horas à temperatura ambiente.
• Salada de brócolos: Feito com macarrão crocante de ramen, sementes de girassol, nozes, cebolinhas e um molho de vinagre doce.
• Salada de maçã: feita com mistura de batata, maçãs fatiadas, cebolinhas, arandos secos e amêndoas fritas.
• Uma bofetada sazonal: Muda a tua bofetada com as estações do ano. Na primavera, acrescente rabanetes e cebolinhas. No inverno, use uma base de couve desfiada ou couve-de-bruxelas em vez disso.

Easy Coleslaw

5 a partir de 9 votações

Uma receita fácil para a clássica salada de salada de repolho, com molho de raiz e um saco de mistura de bofetadas. Empilhe-o no prato ou atire-o para um pãozinho. É simples e delicioso!

Tempo de preparação

5 min.

Tempo de cozedura

Tempo total

5 min.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de mostarda amarela
• 1 xícara de maionese
• 1/4 colher de chá de cebola em pó
• 1-2 colheres de sopa de semente de aipo
• Sal e pimenta preta moída na hora
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã para cidra
• 1/4 colher de chá de alho em pó
• 16 onças de mistura de salada de repolho ((ver nota 3))
• 2 colheres de sopa de vinagre branco ((ver nota 2))
• 1/4 chávena de açúcar granulado ((ver nota 1))

Instruções

• Em uma tigela média, bata junto maionese, açúcar, vinagre branco, vinagre de cidra, mostarda amarela, alho em pó, cebola em pó e sementes de aipo. Tempere a gosto com sal e pimenta (gosto de 1/4 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta). Cobrir e refrigerar até 4 dias antes da hora de servir.
• Em uma tigela grande, adicione a mistura de salada de repolho. Aromatize com molho a gosto e atire para combinar. Isto sabe melhor quando é comido no dia em que é feito.

Composição

Calorias: 313kcal Tamanho da porção: 1 copoCarboidratos: 14g Proteína: 2g Gordura: 28g Gordura saturada: 4g Colesterol: 16mg Sódio: 281mg Fibra: 2g Açúcar: 11g

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