Sopa de Queijo com Bacon Ocidental
Western Bacon Cheeseburger Soup – Uma reviravolta ocidental na recém famosa e bem amada sopa de hambúrguer! Pronta em apenas 30 minutos!
Não se pode errar com um hambúrguer. Quero dizer, a menos que alguém tente realmente realmente É difícil estragar tudo, se pedires um hambúrguer, provavelmente vais ter um bom hambúrguer. E não posso dizer que alguma vez tenha pedido um hambúrguer e me tenha arrependido. Os hambúrgueres são simplesmente… maravilhosos.
Há dias em que me apetece um bom e simples hambúrguer clássico. Um dos muito baratos. O meu irmão e eu chamamos aqueles “hambúrgueres do lixo”. De vez em quando, enviamos uma mensagem um ao outro a dizer algo como “omg encontrou um novo hambúrguer de lixo favorito. Tens de experimentar!” Eles não sabem a lixo, são muito deliciosos, são simples e super baratos. Um pão sem sementes, um hambúrguer com hambúrgueres, ketchup, mostarda e talvez pickles. I. Amor. Esses.
Mas às vezes, tenho de comer um grande, suculento, totalmente carregado, cheeseburger. E uma das minhas variações favoritas é um cheeseburger de bacon ocidental. Cebola fresca, molho barbecue, rodelas de cebola, e bacon, tudo num grande hambúrguer. Ahhhhhh que sempre acerta na hora! Eu tenho visto sopa de hambúrguer e sopa de cheeseburger a flutuar por toda a teia ultimamente. Por isso, peguei nesse conceito brilhante e fi-lo ainda melhor . Sopa de Queijo com Bacon Ocidental. O que há para não amar aqui? Nada!
O que as pessoas estão a dizer sobre esta sopa de queijo Wester Bacon
“Fiz esta receita ontem à noite para a super tigela. O Hubby ADOROU! É realmente maravilhoso. Eu notei que quando eu estava juntando tudo, você não disse quando mexer a carne na mistura de queijo e batata. Acho que é bastante óbvio, mas só queria que soubesses”. – Cindy
“Esta sopa foi boa… para as duas primeiras dentadas. Eu usei Sweet Baby Ray’s e foi muito sabor a churrasco. Acho que da próxima vez vou cozinhar a carne sozinha para manter a textura de hambúrguer de carne, e só usar o molho para churrasco de 3 TBS no final. Caso contrário, DELICIOSO!” – Annie
Ingredientes
- 1 batata russet grande (descascada e cortada em cubos)
- 8 anéis de 8 cebolas (cozidas (clique [url:1]AQUI [/url] para os meus anéis de cebola cozida caseiros favoritos)
- 3 chávenas de caldo de galinha
- ¾ chávena molho BBQ (dividido)
- ½ copo cebola branca (cortada em cubos)
- cerca de 6 fatias de bacon (cozido até ficar crocante e esfarelado)
- 1 libra de carne moída
- ½ colher de chá de sal de aipo
- sal e pimenta (a gosto)
- 16 onças de queijo velveeta
Instruções
- Adicione caldo de galinha a uma grande panela de sopa. Adicione batatas em cubos e deixe ferver cerca de 15 minutos ou até que as batatas sejam facilmente perfuradas com um garfo.
- Enquanto as batatas estão a ferver, adicione a carne moída (temperada com sal e pimenta a gosto) e 1/2 chávena de molho barbecue a uma tigela grande. Massa de molho e junte. Transfira para uma frigideira grande ou frigideira antiaderente pulverizada fortemente com spray de cozimento e cozinhe, mexendo sempre, até que a carne fique dourada e não mais rosada. Escorra o líquido da frigideira e reserve a carne.
- Quando as batatas estiverem tenras, adicionar queijo velveeta e mexer até que o queijo esteja derretido. Mexa em bacon (reserve um pouco para a cobertura), sal de aipo, cebola e as restantes 3 colheres de sopa de molho barbecue.
- Deixe ferver mais 5-10 minutos para permitir que os sabores se casem bem. Por último, coloque a sopa em tigelas de servir e cubra com anéis de cebola e toucinho extra esfarelado. Desfrute!
