Tacos de Bife Barbacoa Slow Cooker
Faça tacos de churrasco lentos para criar uma refeição fácil em qualquer dia da semana! Fácil de encontrar ingredientes e preparar facilmente estes tacos de barbacoa na panela lenta.
Nós adoramos tacos em qualquer dia da semana! Desfrute de tudo, desde tacos básicos de frango a tacos de camarão com manga e até abóbora, feijão preto e tacos de couve. Adoramos tanto os tacos que até os transformamos em pizza de taco! Os tacos de churrasco com carne de vaca de churrasco de panela lenta aparecem frequentemente no nosso menu de jantar. Esta receita está carregada de sabor! Depois de assar a carne, carregue o seu slow cooker com os outros ingredientes. Deixe o seu slow cooker fazer todo o trabalho para criar uma refeição saborosa para o almoço ou jantar.
Sirva estes tacos de barbacoa com um lado de Milho Mexicano ou uma Mezcal Margarita para uma refeição completa!
Tacos de barbacoa de fogão lento
Para fazer carne de barbacoa no fogão lento A primeira estação é um assado de tamanho médio (cerca de 2,5 kg) com sal e pimenta. Pré-aqueça uma frigideira grande em fogo alto e adicione óleo. Desfaça o assado em todos os lados, cerca de 2 a 3 minutos por lado. Transfira o assado para uma panela lenta.
Adicione cebola vermelha picada , fritas em adobo , alho picado , caldo de carne , suco de lima , vinagre de cidra de maçã , folhas de louro , cominho moído , orégãos secos e cravos moídos para o fogão lento. Adicione pimenta vermelha picada para tempero e sabor adicionais. Atire os ingredientes. Feche a tampa e cozinhe em baixo durante 8 a 10 horas ou em cima durante 4 a 5 horas.
Depois do assado estar cozido, desfie com dois garfos e misture-os no molho. Servir em tortilhas de milho ou farinha ou envoltórios de alface. Guarneça com cobertura de taco. Encontre abaixo os ingredientes completos da receita e as medidas.
Coberturas de taco de bife Barbacoa
- Red Onion: Com uma doçura subtil e uma textura crocante, a cebola vermelha é a cobertura perfeita para os tacos. Experimente a cebola vermelha decapada para obter ainda mais sabor!
- Queso fresco: Em caso de dúvida, escolha queso fresco para tacos! É um queijo cremoso e suave com uma textura fresca e sabor ligeiramente salgado.
- Cilantro: Se você ama, então você sabe que não deve perder isso! O Cilantro acrescenta ainda mais sabor fresco a estes tacos e complementa o sumo de limão fresco.
- Jalapeños fatiados: Para um pouco de calor, acrescente jalapeños recém fatiados.
- Sumo de lima: Esprema sumo de lima sobre os tacos para um sabor fresco a citrinos.
Dicas para fazer tacos de barbacoa
- Você pode pular o passo onde procura a carne antes de adicioná-la ao fogão lento, mas recomendamos fortemente que você não pule esta etapa . A carne de vaca melhora o sabor. A carne de vaca sabe muito melhor quando cozida antes de ser cozinhada no fogão lento.
- Adicione mais pimentas cortadas em cubos ou piri-piri em adobo se gostar de carne picante.
- Esta receita congela bem! Para congelar, deixe a carne arrefecer completamente e transfira para sacos seguros no congelador. Retire todo o ar do saco antes de selar. Para descongelar, retire do congelador e descongele da noite para o dia.
Se você gosta de receitas de tacos fáceis feitas no slow cooker, experimente estes Tacos de Frango Slow Cooker, Tacos de Carnitas Slow Cooker ou Tacos de Lentilha Slow Cooker! Faça estes tacos de barbacoa fáceis e deixe-nos saber o que você pensa.
Ingredientes
- 2 pimentas em adobo
- Caldo de carne de 2/3 xícaras
- coentro (para servir)
- jalapeños fatiados (para servir (opcional))
- 1 colher de sopa de orégãos secos
- 3 colheres de sopa de sumo de lima
- 1 cebola vermelha pequena (cortada em cubos)
- 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
- 1 pimenta vermelha (picada (opcional))
- calços de cal (para servir)
- queso fresco (para servir)
- 2 1/2 libras de carne assada em pedaços
- sal kosher
- 12 tortilhas pequenas de milho ou farinha (para servir)
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã para cidra
- 1 colher de sopa de cominho moído
- 1/2 cebola vermelha (cortada em fatias finas, para servir)
- 3 dentes de alho picados
- 2 folhas de louro
- Pimenta preta moída
Instruções
- Revestir o interior do fogão lento com óleo.
- Tempere o pedaço assado com sal e pimenta. Pré-aqueça uma frigideira em fogo alto e adicione óleo. Rectifique o assado em todos os lados, cerca de 2 minutos por lado. Coloque o assado em crocante.
- Verta os restantes ingredientes para a carne de barbacoa sobre o assado e vire para o casaco. Feche a tampa e cozinhe em baixo durante 8 a 10 horas ou em cima durante 4 a 5 horas.
- Quando o assado estiver totalmente cozido, desfie com dois garfos e atire no molho.
- Servir em tortilhas de milho ou farinha. Guarneça com cebola vermelha, queso fresco, coentro, jalapeños e calços de lima.
