Estratos de Bacon e Queijo Overnight

Bacon e Queijo Overnight Strata. Este pequeno-almoço de preparação está carregado com ovos, bacon e queijo.

Durante a noite, bacon e strata de queijo. Porque as manhãs são trabalho suficiente sem ter que preparar uma grande refeição. Estes estratos podem ser feitos na véspera e deixados de molho e colocados no frigorífico durante a noite, depois só falta colocá-los no forno e cozê-los.

Se você está querendo cozinhá-lo imediatamente você pode fazer isso também, e até pular o passo de cozer o pão.

De qualquer forma, este prato é perfeito para alimentar uma grande família ou se tiveres companhia.

Estratos de Bacon e Queijo Overnight

• Pode ser preparado na noite anterior, basta cozer o pão durante 10 minutos para secá-lo e misturar com as adições desejadas. Esta versão tem bacon, queijo e cebolinho. Pode adicionar o que quiser, como espinafres, pimentão, cogumelos…
• Deitar um ovo, leite ou creme por cima. É basicamente o mesmo que fazer uma quiche. Crie uma mistura de creme de leite com os ovos e o leite que vai assar no pão e criar quase um pudim de pão salgado. Use a proporção de 1:1. Nesta receita temos 2 xícaras de ovos que são cerca de 8 ovos e depois 2 xícaras de leite ou creme.
• Se não precisar de preparar isto na noite anterior, isto pode ser cozido logo após a preparação, e pode saltar o pão, basta atirá-lo para a caçarola sem o cozer para secá-lo.
• Se preferir uma versão de fogão lento, este Casserole Overnight Slow Cooker Breakfast Casserole pode funcionar para si!

Estratos de Bacon e Queijo Overnight

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Bacon e Queijo Overnight Strata. Este pequeno-almoço de preparação está carregado com ovos, bacon e queijo.

Tempo de preparação

10 min.

Tempo de cozedura

60 min.

Tempo total

Ingredientes

• 8 ovos
• 1 lb de bacon (cozido e picado)
• 1 pão italiano cortado em cubos de 1 polegada (cerca de 7 chávenas)
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 chávenas de queijo cheddar suave (desfiado)
• 1 colher de sopa de cebolinho cortado em cubos
• 2 chávenas de leite ou metade e meia chávena e meia
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída

Instruções

• Pré-aqueça o forno para 250℉. Forrar uma grande assadeira com um tapete ou folha de silicone.
• Espalhe os cubos de pão em uma única camada sobre a assadeira e asse por cerca de 5-10 minutos, até secar.
• Pulverize uma assadeira de 3 litros com um spray antiaderente.
• Adicione os cubos de pão seco, o bacon desfiado, o queijo desfiado e o cebolinho. Mexa com cuidado para combinar e misturar.
• Num copo grande de medição, junte os 8 ovos. Em seguida adicione leite ou nata para igualar 4 xícaras de líquido. Vai chegar a cerca de 2 chávenas de ovos e 2 chávenas de leite. Misture.
• Mexer o sal e a pimenta na mistura de ovos.
• Despeje a mistura de ovos sobre a mistura de pão. Pressione o pão para embeber o ovo.
• Cubra com papel de alumínio e deixe passar a noite na geladeira.
• De manhã, antes de assar, pré-aqueça o forno a 350. Cozer coberto durante 20 minutos. Em seguida, retire a folha de alumínio e asse mais 20-30 minutos. Sirva quente.

Composição

Tamanho da porção: 1Calorias: 518kcal Açúcar: 6g Sódio: 924mg Gordura: 35g Gordura saturada: 15g Carboidratos: 25g Fibra: 2g Proteína: 24g Colesterol: 211mg

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