Tartes de Cheesecake de Laranja Cremosa

Tartes de Cheesecake de Laranja uma crosta de tarte em flocos recheada com um recheio cremoso de laranja não cozida. Estas mini-tortas vão desaparecer em minutos. A sobremesa ou lanche perfeito. Tão delicioso!

Receita de Cheesecake de Laranja

Tenho de dizer que normalmente sou uma Apple Person, adoro qualquer coisa Apple e adoro-os Raw. Para mim eles são o petisco perfeito.

Mas este ano tenho andado louco por laranjas, a minha boca rega só de olhar para uma laranja.

Então quando eu fiz o meu Crosta de Pastelaria da Mãe Eu sabia o que ia fazer com metade da massa.

Sim, Tartes de Queijo de Laranja Cremosa.

A primeira coisa que fiz foi cozer as tortas às cegas.

Como fazer tortas cegas.

1. Enrole metade da massa sobre uma superfície plana levemente enfarinhada até aproximadamente 1/8- a 1/4 de polegada de espessura.
2. Com um cortador de biscoitos redondo cortado em 6-8 círculos.
3. Colocar um círculo em cada copo de muffin (achatar no lugar com o fundo de um pequeno copo levemente enfarinhado)
4. Aparar o excesso de massa com uma faca afiada.
5. Picar o fundo de cada concha com um garfo.
6. Coloque um quadrado de papel pergaminho ou um invólucro de cupcake em cada concha.
7. Encha com alguns feijões secos, arroz ou açúcar.
8. Asse por aproximadamente 10 minutos, depois retire o papel e os feijões secos e asse novamente por aproximadamente 5 minutos ou até ficar dourado.
9. Retire do forno e deixe esfriar completamente.

Enquanto as tortas estavam a assar, eu fiz o recheio cremoso. Adicionei o meu Mascarpone favorito à mistura porque acho que lhe dá uma dose extra de cremosidade e adoro o sabor delicado que dá aos recheios.

Recheio de Cheesecake de Laranja

1. Bata o chantilly até ficar duro.
2. Bata o mascarpone, o queijo creme, a raspa, o açúcar e o leite juntos até que estejam completamente combinados.
3. Depois dobrar no chantilly até ficar macio e cremoso.
4. Encher as tortas arrefecidas e refrigerar durante aproximadamente 4 horas.
5. Estas Tartes de Queijo Laranja são a sobremesa perfeita. Todos vão adorá-las.

Adicionei muita casca de laranja porque queria um Cheesecake Cheesecake muito Orange Filling.

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Portanto, se você adora laranjas ou qualquer coisa com sabor de laranja, você vai adorar estas Tartes de Queijo de Laranja fácil. E se não quiseres fazer tartes, uma tarte também funciona bem! Aproveite!

Tartes de Cheesecake de Laranja Cremosa

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Tartes de Cheesecake de Laranja uma crosta de tarte em flocos recheada com um recheio cremoso de laranja não cozida. Estas mini-tortas vão desaparecer em minutos. A sobremesa ou lanche perfeito. Tão delicioso!

Tempo de preparação

15 min.

Tempo de cozedura

20 min.

Tempo total

35 min.

Ingredientes

• 7 onças de creme de queijo ((cheio de gordura))
• 1 1/2 colher de sopa de leite
• 1/2 copo de mascarpone ((pode ser substituído por queijo creme))
• 1/4 chávena de açúcar
• 1 Receita de massa de torta
• 6 colheres de sopa de creme ((inteiro ou chicoteado))
• 1 1/2 laranjas zest ((somente zest))

Instruções

• Prepare a massa caseira Easy Pie Dough. Massa fresca durante 30 minutos.
• Retire a massa da geladeira e estenda-a pela metade sobre uma superfície plana e enfarinhada até aproximadamente 1/8- a 1/4 de polegada de espessura. (a outra metade da massa pode ser congelada se você não a estiver usando).
• Com um cortador de biscoitos redondo (médio a grande dependendo do tamanho da lata de muffin que você usa) corte 6-8 círculos. Coloque um círculo em cada copo de muffin (alise com o fundo de um pequeno copo levemente enfarinhado). Apare qualquer excesso de massa com uma faca afiada.
• Picar o fundo de cada concha com um garfo. Coloque um quadrado de papel pergaminho ou um invólucro de cupcake em cada casca, e encha cada um com feijão seco, arroz ou açúcar.
• Asse durante aproximadamente 10 minutos, depois retire o papel e o feijão seco (tenha cuidado para que esteja quente) e depois asse novamente durante aproximadamente 5 minutos ou até ficar dourado. Retire as tortas do forno e deixe esfriar completamente antes de rechear.

Composição

Calorias: 353kcal Carboidratos: 7g Proteína: 2g Gordura: 19g Gordura saturada: 11g Colesterol: 57mg Sódio: 92mg Açúcar: 7g Tamanho da porção: 1 porção

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