Teriyaki grelhado Teriyaki Chicken Bowl

Teriyaki Chicken Bowl grelhado é uma deliciosa mistura de frango teriyaki, arroz coentro, legumes grelhados e ananás! Crianças e adultos vão adorar que eles sejam saborosos, fáceis e saudáveis.

O jantar perfeito é algo rápido, saudável e fácil. Esta tigela de arroz combina sabores frescos da época com arroz coentro para criar uma refeição que crianças e adultos vão adorar. Pode até poupar tempo usando o molho teriyaki comprado na loja e preparar os legumes ou arroz com antecedência.

Poupe tempo e corte os legumes e o ananás na noite anterior e marinhe o frango. Quando você estiver pronto para fazer o jantar, tudo já está preparado. Você pode até fazer o arroz com um ou dois dias de antecedência e reaquecer pouco antes de servir. Sinta-se à vontade para adaptar os ingredientes desta tigela de teriyaki de frango ao seu gosto.

Ingredientes

• marinada de Teriyaki
• Frango
• Arroz ou Quinoa – experimente Instant Pot Brown Rice
• Pimentão
• Cebola
• Courgette
• Abacaxi
• Cilantro
• Tília

Como fazer uma tigela de teriyaki de galinha

• Marinar a galinha. Use uma marinada de frango teriyaki e marinhe por pelo menos trinta minutos. Você pode usar o molho teriyaki comprado na loja para economizar tempo.
• Prepara o arroz de cachalote com lima. Cozinhe arroz e adicione coentro fresco e sumo de lima. Você pode usar quinoa em vez de arroz.
• Prepare os pimentos e as cebolas para grelhar. Adicione os legumes a um pacote de folhas de alumínio com azeite, sal e pimenta. Também pode utilizar um cesto de grelhar para grelhar os legumes.
• Frango grelhado, pacotes de papel alumínio, abacaxi e abacaxi.
• Arranja as tigelas. Coloque o frango, o conteúdo dos pacotes de legumes, abacaxi e abobrinha sobre o arroz. Guarneça com sementes de sésamo e molho adicional de teriyaki, se desejado.

Outras receitas de tigela de cereais

• Taças de Batata Doce e Feijão Preto Quinoa
• Banh Mi Rice Bowl
• Tigelas de Camarão Quinoa
• Veggie Burrito Bowl
• Chicken Taco Bowl

Estas tigelas são recheadas, saborosas e deliciosas. Aproveite-as para jantar em qualquer dia da semana ou em qualquer altura do ano. Experimente esta receita e diga-nos o que você acha!

Teriyaki grelhado Teriyaki Chicken Bowl

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Estas tigelas de arroz de frango são feitas com frango teriyaki, arroz de coentro, legumes grelhados e ananás!

Tempo de preparação

15 min.

Tempo de cozedura

35 min.

Tempo total

50 min.

Ingredientes

• 1/2 cebola vermelha (picada)
• 2 colheres de sopa de coentro recém picado
• 1 colher de sopa de vinagre de arroz
• 1 abobrinha pequena (fatiada)
• 1 colher de sopa de gengibre picado
• 1/2 xícara de chá de molho de soja com baixo teor de sódio
• 1 lima (suco)
• 1 chávena de arroz branco de grãos longos
• 1 pimentão vermelho médio (picado)
• 1 colher de sopa de óleo de gergelim
• 1 colher de chá de água
• 4 fatias de abacaxi
• 2 colheres de chá de amido de milho (ou 1 colher de chá de pó de araruta)
• 2 peitos de frango sem osso e sem pele
• pitada de sal
• Sementes de gergelim (para guarnição)
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de mel
• sal e pimenta Kosher

Instruções

• Numa tigela média, bata junto o molho de soja, mel, gengibre, vinagre de arroz e óleo de sésamo. Numa tigela pequena, bata o amido de milho e a água juntos até obter uma massa macia e depois bata na mistura do molho até combinar. Retire um quarto copo de molho teriyaki e reserve para servir. Adicione o frango à tigela com o molho teriyaki restante e deixe marinar na geladeira por pelo menos trinta minutos.
• Para fazer o arroz de coentro com lima, numa panela média, leve duas chávenas de água a ferver. Acrescente arroz e um pouco de sal. Reduza o calor para baixo, cubra e cozinhe durante quinze minutos. Retire do fogo e mexa o coentro e o suco de lima.
• Corte dois grandes pedaços de folha de alumínio. Divida o pimentão vermelho e a cebola vermelha entre os dois pedaços, regue com uma colher de chá de azeite e polvilhe com sal e pimenta. Puxe os lados curtos para cima e enrole-os um sobre o outro, depois dobre sobre cada extremidade para selar e criar um pacote.
• Preparar a grelha para grelhar directamente em lume médio-alto. Pincele e lubrifique a grelha.
• Coloque o frango marinado e os pacotes de legumes na grelha directamente sobre o fogo. Cozinhe o frango até que o suco fique claro e o frango seja cozido, cerca de cinco a oito minutos em cada lado. Cozinhe os pacotes de legumes até que estejam prontos, cerca de quinze a vinte minutos. Enquanto os pacotes de frango e legumes estão cozinhando, pincele as abobrinhas com o restante azeite de oliva e depois disponha as abobrinhas fatiadas e o abacaxi na grelha. Cozinhe durante dois minutos em cada lado.
• Para organizar as tigelas, divida o arroz entre duas tigelas. Coloque cada uma com um pedaço de frango, o conteúdo de um pacote de legumes (tenha cuidado ao abrir os pacotes de folhas de alumínio, pois eles liberarão vapor), duas fatias de abacaxi e abobrinha. Guarneça o frango com sementes de gergelim e sirva com molho adicional de teriyaki, conforme desejado. Aproveite!

Composição

Calorias: 396kcal Carboidratos: 60g Proteína: 18g Gordura: 9g Gordura saturada: 1g Colesterol: 36mg Sódio: 1136mg Fibra: 3g Açúcar: 16g Tamanho da porção: 1 porção

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