Torta de Limão Italiana
Lemon Crostata, uma simples e fácil sobremesa italiana. Feita com uma massa de tarte escamosa e um delicioso recheio de creme de limão fresco. Este Crostata de Limão Italiano é a sua receita de sobremesa perfeita para o lanche ou jantar.
Quem me dera poder dizer que esta Lemon Crostata italiana foi feita de limões da minha própria árvore, mas infelizmente o italiano e eu não temos absolutamente nenhuma sorte a cultivar limões.
Por mais que tentemos, nada além de um par de folhas verdes aqui ou ali e não um limão à vista. Depois de nos casarmos, morávamos na casa do meu cunhado enquanto estávamos construindo a nossa.
Bem, o meu marido, que é um amante de árvores, decidiu plantar um par de limoeiros. E que os meus amigos começaram o nosso “sem-leões-por-us-curse”!
Seis meses depois de nos mudarmos para a nossa nova casa, aquele maldito limoeiro estava a produzir mais limões do que era alto. Não estou a brincar contigo.
Escusado será dizer que os limões crescem muito bem para a maioria das pessoas em Itália, na verdade, tenho um saco de compras cheio na minha cozinha dos nossos amigos.
Então, o que fazer com os limões criados em casa? Você sempre pode fazer limonada, mas por que não fazer este incrível, um dos meus doces italianos favoritos: Crostata de Limão Italiana.
Uma Crostata é muitas vezes referida como sendo semelhante a uma torta. Na minha opinião, a massa de uma Crostata é ligeiramente mais rica e o recheio é normalmente um recheio de compota, por vezes Nutella ou Chocolate ou, neste caso, uma Crostata de Limão. Este recheio é agradável e limonado e cremoso, feito lentamente mexendo-se com frequência até engrossar.
Torta de Limão Italiana
No outro dia um amigo dos meus maridos apareceu para uma visita e o que ele trouxe com ele? Sim, dois dos seus próprios limoeiros recém enraizados, essas pobres coisas não têm ideia do que lhes está reservado.
Agora não fique chateado, as árvores não morrem, elas simplesmente não produzem. Mas eu estou a dizer-te que isso vai mudar, espero eu! Então, graças aos nossos amigos por esta deliciosa Crostata de Limão Italiana. Aproveitem!
