Estas tostas francesas de abóbora são tão rápidas e fáceis de fazer que não há razão para não provar estas deliciosas tostas francesas! Cada dentada é cheia com canela, açúcar, e a quantidade certa de abóbora!
Tenho de aproveitar os pequenos-almoços com sabor a abóbora durante o Outono! Estes paus de torradas francesas são uma parte frequente da rotação do pequeno-almoço, juntamente com waffles de abóbora, panquecas de abóbora e muffins de donut de abóbora. Yum!!
Torradas de Abóbora Kid-Friendly Pumpkin
Eu sei que parece um pouco cedo para abóboras, mas a queda é já ao virar da esquina! Estamos sempre à procura de novas ideias saborosas para o pequeno-almoço, especialmente para as manhãs de fim-de-semana. Estas tostas francesas de abóbora foram um sucesso total para a família.
São encharcados com uma mistura de ovos de abóbora e enrolados em açúcar de canela. O que há para não amar? As mãozinhas vão adorar mergulhá-las em ácer ou em xarope de nozes com manteiga… yum!
Como Fazer Torradas de Abóbora com Torradas Francesas:
A chave para fazer torradas francesas realmente boas é usar pão envelhecido e cortá-lo EXTRA grosso.
BREAD. Se não tiveres tempo para deixar o teu pão secar, tudo bem. Podes sempre cortá-lo em palitos e colocá-los no forno durante 10 minutos a 350 graus. É um truque rápido que vai dar um resultado semelhante. Assim, não vais acabar com torradas francesas encharcadas e caídas.
Dica: Procure um pão que tenha uma textura mais seca, pois isso ajuda a embeber a mistura de ovos e a produzir uma crocante por fora e um creme como centro. Pão francês, challah, sourdough batard, e brioche são todas grandes opções.
MISTURA EGG. Bata todos os ingredientes restantes para criar a mistura de ovo picante de abóbora. Mergulhe o pão na mistura, cobrindo ambos os lados, e depois coloque na frigideira quente. Cozinhe cada lado durante cerca de 2 minutos, até ficar dourado.
AÇÚCAR DE CANELA. Enquanto as tostas francesas estão a cozinhar, combine o açúcar e a canela numa pequena assadeira rectangular e reserve. Retire os paus de tosta totalmente cozidos da frigideira e enrole imediatamente na mistura de açúcar canela.
Sirva quente com xarope de ácer ou xarope de nozes amanteigadas.
Para torradas francesas de abóbora normais
Se quiser fazer fatias completas de torradas francesas em vez de paus, siga todos os mesmos passos, além de cortar as fatias de pão em terços. As fatias de pão cheias podem precisar de cozinhar um pouco mais em cada lado.
Se o lado de fora estiver acastanhado rapidamente, mas o interior ainda estiver empapado, baixe o aquecimento e cozinhe de cada lado um pouco mais de tempo.
Fazer à frente e armazenar
Você pode fazer o batedor antes do tempo …cobrir e guardar no frigorífico durante 1-2 dias. Eu não recomendaria mergulhar o pão na mistura até que você esteja pronto para cozinhá-los, ou eles ficarão uma bagunça encharcada.
Restos: Guarde a torrada num recipiente hermético no prazo de duas horas após a sua cozedura. Pode ser refrigerado por 3-4 dias ou congelado por 1-2 meses.
Para preparar o brinde para o congelamento, terá de os congelar com flash. Você faz isso organizando a torrada francesa de abóbora em uma única camada em uma assadeira. Depois, congele por 2-3 horas ou até que o exterior da torrada fique congelado. Por fim, transfira a torrada para um recipiente seguro do freezer hermético.
As porções individuais podem ser reaquecidas no microondas ou no forno de torradeira. Para reaquecer várias de cada vez, organize a quantidade desejada em uma assadeira. Pré-aquecer o forno a 375°F assar a torrada francesa durante 5-8 minutos ou até estar quente.
O que nós adoramos nesta receita é que já tínhamos os ingredientes à mão E demorou apenas 15 minutos a chicotear! Rápido, fácil e super delicioso! Esta é uma receita que você tem que provar por si mesmo!
Para mais receitas de pequeno-almoço deliciosas, confira:
- Gaufres de rolo de canela
- Mordidas de rolo de canela de abóbora
- Muffins de Abóbora com Canela
- Panquecas de Abóbora
- Crepes de Bagas e Crepes Creme Misturador
- Taças de Muffin de Tosta Francesa
Ingredientes
- 1 colher de chá de tempero de torta de abóbora
- 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 4 ovos grandes
- 1 pão francês de forma ou brioche (cortado em fatias de 1" de espessura, depois em terços)
- 1 colher de chá de canela
- 1 1/2 colher de chá de canela
- 2/3 chávenas de leite
- 1/4 chávena de açúcar
- 1/2 copo de puré de abóbora
Instruções
- Coloque uma frigideira grande antiaderente em fogo médio, adicione uma pequena quantidade de manteiga e derreta.
- Em uma pequena assadeira retangular, bata os ovos, leite, purê de abóbora, baunilha, canela e tempero de torta de abóbora.
- Mergulhe o pão na mistura, vire os lados e depois coloque na frigideira quente. Cozinhe até que cada lado esteja dourado, cerca de 2 minutos de cada lado.
- Entretanto, numa pequena assadeira rectangular, combine o açúcar e a canela, reserve.
- Retire as tostas francesas completamente cozidas da frigideira e enrole imediatamente na mistura de açúcar canela. Sirva quente com xarope de ácer ou xarope de nozes pecã amanteigadas.
