Caranguejo assado no forno Wontons de abacate
Wontons de caranguejo assado no forno – wontons de caranguejo e abacate recheados – não fritos! – assado crocante no forno! Um grande sucesso em qualquer refeição ou festa!
Eu tenho 5 irmãs. Eu já te disse isso? Eu tenho. E 3 irmãos. Sim, já somos nove. Nada de meias ou passos, apenas 9 irmãos loucos debaixo do mesmo tecto com 2 pais mais loucos que tiveram o coração e a paciência para cuidar de nós hooligans. Annnnyway, uma das minhas irmãs, Kristy, faz uns caranguejos super deliciosos. Então… Bolas. Que bom. Eu peço-lhes sempre quando sei que ela pode estar a trazer um aperitivo para uma festa familiar. E ela normalmente obriga. Para que servem as irmãs, se não para fazer toda a comida que desejas à tua disposição?
Esta é a minha irmã Kristy com a sua filha mais velha. Eles adoptaram-na e ela é a coisa mais cruel que os meus olhos já viram. Aqui ela vai à cidade com a minha favorita. Cookies n’ Cream Pudding Pops. Olha só para essa cara. Eu morro.
Mas estes não são. Eles são inspirados pelas minhas irmãs. Não houve nenhuma festa familiar num futuro próximo e eu estava mesmo a desejar os wontons de caranguejo da Kristy. Hum, isso é um problema. Os meus desejos são mais como uma coisa de vida ou de morte. Por isso decidi experimentar o meu… menos a fritura. Ela fritou sempre a dela no pátio dos meus pais, mas como sabem, tenho um medo irracional de fritar, por isso virei-me para o forno. Não tenho nenhum problema com frituras no forno – já fiz anéis de cebola, batatas fritas, batata-doce, batatas fritas de mozzarella… Estou ficando muito bom nisso.
A outra mudança que lhe fiz nos wontons é que enchi estes bebés com abacate. Por causa dos abacates? Eles são o meu segundo amor. Verdes, cremosos e tão deliciosos que eu podia chorar. Eu adoro-os. Então acrescentei abacates aos meus wontons e os resultados foram loucamente deliciosos! Eles são tão fáceis, tão gostosos, tão imperdíveis para o seu próximo jantar, festa de família, celebração do TGIF. Não me interessa qual é a ocasião, basta fazer estes Wontons de Abacate de Caranguejo já! Cria as tuas próprias férias, se tiveres de o fazer.
Ingredientes
- queijo creme de 8 onças
- opcional: sementes de gergelim
- Carne de caranguejo imitada de 8 onças
- 3 colheres de sopa de água
- ⅓ cebolinha verde (picada)
- 1 colher de chá de chili em pó
- doce e azedo OU molho de pimenta doce, para mergulhar
- 24-30 embalagens wonton
- 2 avocados
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400. Numa tigela grande, combine caranguejo, abacate, queijo creme, cebola verde e chili em pó. Misture até que todos os ingredientes sejam incorporados.
- Forrar uma grande folha de cozedura com folha e pulverizar com spray de cozinha. Coloque cerca de 1-2 colheres de sopa da mistura de caranguejo e abacate no centro de cada wonton. Coloque água em uma tigela pequena. Mergulhe os dedos na água e depois belisque os lados dos wontons de modo a que fiquem juntos. Coloque cada wonton triangular em uma única camada sobre a assadeira preparada. Pulverize os wontons fortemente com spray de cozinha.
- Cozer 8-10 minutos até que o topo comece a dourar. Retire do forno e vire cuidadosamente os wontons. Voltar ao forno e assar mais 8-10 minutos. Deixe esfriar um pouco antes de servir com molho de imersão. Polvilhe com sementes de gergelim, se desejar.
