Morangos Cobertos de Chocolate de Páscoa
Estes Morangos Cobertos de Chocolate são mergulhados e chuviscados em doces de laranja derretidos para parecerem adoráveis cenourinhas para a Páscoa! Emparelhe-os com Oreos esmagados e pudim de chocolate para uma sobremesa de Páscoa.
Estes morangos cobertos de chocolate com cenoura são adoráveis quando emparelhados com pudim de chocolate e Oreos esmagados para um copo de pudim. Se você adora Oreos, experimente estas outras Sobremesas de Páscoa – Bolo de Páscoa e Casca de Oreo de Páscoa!
Cenouras de morango com molho de chocolate
Lembras-te da minha obsessão com Morangos Cobertos de Chocolate?
Adoro fazê-los para o Dia dos Namorados, ou para uma boa mesa de sobremesas, mas vi esta versão de cenoura no Pinterest and HAD para fazê-los para a Páscoa!
Eu tentei algumas vezes sem sorte porque eu estava usando um revestimento regular de Vanilla Candy Coating e depois adicionando diferentes tipos de corantes alimentares. No segundo em que adicionei o corante alimentar, o revestimento do doce (quando derretido) ficou desajeitado. Eu tentei todos os tipos de corantes alimentares na esperança de que um funcionasse, mas infelizmente não funcionou.
Eu tentei usar Orange Candy Melts e isso fez o truque. Fui à loja e peguei alguns sacos perguntando porque eu não tinha pensado em usá-los antes.
Resumindo, finalmente dominei os Morangos Cobertos de Chocolate Cenoura e decidi fazer um tratamento super divertido e fácil com eles, inspirado nesses carinhas que eu fiz em outubro.
Os Morangos Cobertos de Chocolate com Cenoura feitos em Copos de Pudim da Páscoa!
Como Fazer Morangos da Páscoa
Comece com os morangos cobertos de chocolate! Você vai usar a mesma técnica destes clássicos morangos cobertos de chocolate (para mais detalhes e fotos de como fazer os morangos irem AQUI), só que você vai usar doces de laranja derretidos em vez do chocolate comum.
PREP. Comece por enxaguar os morangos. Coloque-os sobre uma toalha de papel para secar. Forre uma assadeira ou frigideira com papel pergaminho. Coloque os morangos ao lado da sua frigideira. Coloque também uma almofada quente ao lado da panela para quando o chocolate estiver derretido.
(TIP: Às vezes o papel de pergaminho não fica muito bem e começa a rolar para cima. Para parar com isso, vou borrifar um pouco de spray de cozinha na panela e depois colocar no papel de pergaminho ou usar ímãs para segurá-lo).
MELT. Derreta os seus Candy Melts (todos os sacos excepto cerca de 15-20 derretem), vertendo-os numa frigideira em lume brando, mexendo CONSTANTEMENTE com uma espátula de borracha. Sim, pode levar pelo menos 5 minutos e a tua mão fica cansada, mas os teus doces derreterão na perfeição. Quando o revestimento dos doces estiver completamente liso, retire do calor.
DIP. Segure o seu pote de chocolate em um ângulo. Pegue morangos pelo caule e mergulhe ambos os lados no chocolate e coloque no seu papel de pergaminho. Continue a fazer isto para todos os morangos. Deixe que os morangos fiquem no seu balcão até ficar duro.
DRIZZLE. Pegue um saco de sanduíche e corte a ponta dele para a parte do chuvisco de chocolate. Ponha de lado. Derreta os doces de reserva derretidos numa frigideira com uma espátula de borracha. Quando terminar despeje o chocolate no lado não cortado do saquinho.
Com uma toalha de prato, esprema o chocolate para o outro lado (estará quente se usar apenas as mãos) e regue suavemente o chocolate de um lado para o outro sobre os morangos no papel de pergaminho. Deixe pôr.
Montar Copos de Pudim
Claro, você pode simplesmente comer os morangos cobertos com chocolate de cenoura, mas estas adoráveis taças de pudim são uma sobremesa de Páscoa mais elaborada, se é isso que você está procurando. E só demoram mais alguns minutos a preparar!!
PREP. Esmague seus Oreos (gosto de colocá-los em um saco de ziploc e usar um rolo de papel ou o fundo de um copo para esmagar), e faça pudim de chocolate como indicado na caixa.
MONTAGEM. Adicione 2 TB de Oreos esmagados ao fundo de cada xícara. Verta pudim em cima dos Oreos triturados. Em cima com mais Oreos triturados, e coloque o morango no centro.
Refrigerar até estar pronto para servir!
Dicas e Truques
Com quanta antecedência posso fazer isto? Você pode fazê-los um dia antes de planejar servir, embora sejam melhores frescos. Se os fizer com antecedência, recomendo vivamente que os mantenha no frigorífico para que possam durar o máximo de tempo possível. Eles amadurecem rapidamente se forem deixados à temperatura ambiente, mas ainda é seguro comer.
Se os guardar num recipiente de tupperware coberto com papel de cera, eles devem últimos 2-3 dias . Normalmente você deve apontar por apenas 48 horas, porque você arrisca a fruta ficar ruim.
Como evitar que eles vazem? Morangos cobertos com chocolate vazam por causa da coleta de condensação. Você pode evitar arruinar a aparência deles tomando cuidado extra com a forma como os armazena.
Uma boa técnica é colocar um sanduíche de papel toalha no fundo do tupperware: coloque um papel toalha e depois coloque bicarbonato de sódio em cima e depois em cima com outro papel toalha. O bicarbonato de sódio vai absorver qualquer humidade extra, mas não vai tocar nos morangos em si, o que pode alterar o sabor.
Uma técnica preventiva seria garantir que os morangos são lavado e seco bem antes de mergulhar eles em chocolate.
Divertido, certo? Estava a tentar pensar em algo que os miúdos gostariam de comer na Páscoa, além do bolo de cenoura, e estes vieram-me à cabeça. São mais do que fáceis de fazer e, como os meus filhos adoram pudim, são perfeitos para as próximas férias. 😉
Para mais sobremesas da Páscoa, confira:
- Casca de Oreo de Páscoa
- Taças de Cestas de Páscoa
- Bolinhos de Páscoa
- Ninhos de Páscoa de Krispie de Arroz
Ingredientes
- Morangos (enxaguados e secos)
- Papel de pergaminho
- Oreos triturados
- Copas Claras
- 3 chávenas de leite
- bag Orange Candy Melts ((disponível no Michael's, Hobby Lobby, Jo-Anns))
- Morangos Cobertos de Chocolate Cenoura
- 1 caixa Pudim de Chocolate (caixa grande)
- Sacos e Tesouras de Plástico
Instruções
- Comece por enxaguar os morangos. Coloque-os sobre uma toalha de papel para secar.
- Forre uma assadeira ou bandeja com papel pergaminho. Coloque os Morangos ao lado da sua panela. Coloque também uma almofada quente ao lado da panela para quando o chocolate estiver derretido.
- *NOTE: Às vezes o papel pergaminho não fica muito bem e começa a enrolar de novo. Para parar com isto, vou pulverizar um pouco de spray de cozinha na panela e depois colocar no papel de pergaminho ou usar ímanes para o segurar.
- Derreta os seus Candy Melts (todos os sacos excepto cerca de 15-20 derretem), vertendo-os numa frigideira em lume brando, mexendo CONSTANTEMENTE com uma espátula de borracha. Sim, pode levar pelo menos 5 minutos e a tua mão fica cansada, mas os teus doces derreterão na perfeição. Quando o revestimento dos doces estiver completamente liso, retire do calor.
- Segure o seu pote de chocolate em um ângulo. Pegue morangos pelo caule e mergulhe ambos os lados no chocolate e coloque no seu papel de pergaminho. Continue a fazer isto para todos os morangos.
- Deixe o Strawberries colocar no seu balcão até que seja difícil.
- Pegue um saco de sanduíche e corte a ponta dele para a parte do chuvisco de chocolate. Ponha de lado.
- Os doces de reserva derretem em uma frigideira com baixa agitação CONSTANTEMENTE com uma espátula de borracha. Quando terminado, despeje o chocolate no lado não cortado do saco. Com uma toalha de prato, esprema o chocolate para o outro lado (estará quente se usar apenas as mãos) e regue suavemente o chocolate de um lado para o outro sobre os morangos no papel de pergaminho. Deixe pôr.
- Prepare copos de pudim adicionando 2 TB de minérios triturados ao fundo de cada copo.
- Faça o pudim como indicado na caixa.
- Despeje o pudim na chávena sobre o Oreos esmagado. Cima com mais Oreos triturados.
- Coloque o morango no centro. Refrigerar até estar pronto para servir.
