Caprese Pesto Quinoa

A MELHOR Salada Caprese Pesto Quinoa cada uma. A salada fresca Caprese é uma das mais populares, ansiosas e adoradas saladas lá fora, leve essa salada por cima e com um pouco de pesto e quinoa fofa quente. O seu paladar vai agradecer-lhe.

O QUE É UMA SALADA CAPRESE?

Uma salada tradicional caprese consiste em mozzarella fresca, tomate maduro e manjericão fresco. Às vezes adiciona-se sal marinho fresco ou um glacê balsâmico. Há muitas reviravoltas neste famoso prato, como molhos de caprese, pizza de caprese, etc. A combinação destes três ingredientes é clássica e deliciosa. Esta salada de caprese combinaria perfeitamente com um frango inteiro fumado delicioso assim! Uma combinação de enchimento tão saudável.

DE QUE INGREDIENTES PRECISO PARA CAPRESE PESTO QUINOA?

Uma vez que é uma salada tão simples com tão poucos ingredientes, tudo se resume realmente a ter os melhores ingredientes. Aqui estão algumas dicas e alguns dos meus favoritos.

• tomates maduros
• mozzarella fresca
• manjericão fresco
• pesto
• quinoa
• azeite de oliva

MOZZARELLA FRESCA

Mozzarella FRESCA. SEMPRE fresca. Você pode encontrá-la pela especialidade de queijo. Às vezes é pelo queijo normal, mas tipicamente olha para a secção de queijos de especialidade junto às charcutarias. A diferença é que a mozzarella fresca é mais macia e normalmente armazenada em um pouco de líquido. Pode ser encontrada em recipientes de plástico ou selada a vácuo.

Há alguns tipos diferentes de mozzarella fresca e todos são aceitáveis.

1. pérolas mozzarella frescas . São mais pequenas que as bolas de mozzarella normais. Elas são o que está na foto acima.
2. bolas de mozzarella . Estas são bolas maiores de mozzarella. Eu gosto de cortá-las ao meio quando se faz esta salada para que se tornem pai.
3. Tora de mozzarella fatiada . Corte o log in em cubos e atire-o com os outros ingredientes.

MANJERICÃO FRESCO E PESTO

• Não penses sequer em manjericão seco. Você pode comprar uma planta inteira ou um pequeno recipiente com as ervas frescas.
• Faça o seu próprio pesto ou pegue uma garrafa da loja. Qualquer um dos dois é óptimo!

RIPE TOMATOES

Claro que precisas de usar os melhores tomates. Eu recomendo tomates do jardim, tomates amadurecidos ou cereja! Corte-os em pedaços de tamanho de mordida.

COMO FAZER A MELHOR QUINOA

Enquanto quinoa pode ser feita por cima do fogão se você tiver uma panela instantânea ou panela de pressão, então 100% de mudança para isso. é mais rápido e mais fofo, eu juro. Eu tenho um post aqui para todas as dicas e truques, mas abaixo está o básico.

1. enxaguar a sua quinoa
2. na panela instantânea use um pouco de óleo para ajudar o quinoa a não colar
3. Adicionar quinoa
4. Usa BROTH! O meu “go-to” é caldo de legumes. É muito mais saboroso.
5. Cozinhar em alta durante 1 minuto e libertar naturalmente durante 4-10 minutos.
6. libertação rápida.

JUNTAR TUDO

Depois de teres os ingredientes preparados, junta-os.

Adicione um pouco de azeite e sal marinho + pimenta do mar para amarrar tudo junto.

DEIXAR OS INGREDIENTES CASAR.

Depois de atirar os ingredientes juntos, deixe a salada repousar durante 15-30 minutos para que os sabores de todos os ingredientes se incorporem.

A SALADA DE CAPRESE PESTO QUINOA PRECISA DE SER REFRIGERADA?

Sim, se não vais comer a salada, guarda-a imediatamente no frigorífico.

POSSO FAZER ESTE PESTO QUINOA À FRENTE?

Esta salada pode ser feita algumas horas antes mesmo do dia anterior. No entanto, recomendo vivamente se precisar de fazer a salada mais do que no dia anterior para preparar os ingredientes e mantê-los separados em recipientes herméticos. O dia de atirar juntos.

QUANTO TEMPO POSSO ARMAZENAR CAPRESE PESTO QUINOA?

Esta salada de quinoa irá manter-se durante alguns dias num recipiente hermético no frigorífico.

VAMOS SER AMIGOS!

Caprese Pesto Quinoa

5 a partir de 1 votações

Salada fresca de capreae com pesto quinoa.

Tempo de preparação

10 min.

Tempo de cozedura

Tempo total

10 min.

Ingredientes

• 1/4 xícara pesto
• 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
• 1/2 sal marinho e pimenta a gosto
• 10-15 folhas de manjericão
• 1 litro de tomate cereja (cortado ao meio)
• 1 copo de quinoa cozida
• 8 onças Mozzarella fresca (se em forma de tronco, cortar em pedaços do tamanho de uma dentada)

Instruções

• Comece por cozinhar a sua quinoa em caldo de carne e reserve para arrefecer.
• Reduzir para metade os tomates cereja. Mingau de manjericão
• Drenagem de mozzarella
• Numa tigela, misturar todos os ingredientes
• Permitir que a salada se sente e os sabores se casem. Mexer ocasionalmente.
• Refrigerar se não servir dentro de 1 hora

Composição

Calorias: 223kcal Carboidratos: 12g Proteína: 11g Gordura: 15g Gordura saturada: 6g Colesterol: 31mg Sódio: 343mg Fibra: 2g Açúcar: 3g Tamanho da porção: 1 porção

palmeirofoods.com oferece informação nutricional de receitas como uma cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras em linha. Embora o palmeirofoods.com faça todos os esforços para fornecer informação precisa, estes números são apenas estimativas.