Salada de Maçã Assada

Salada de maçã assada combina sabores e texturas de queda terrestre enquanto ainda está fresco e brilhante. As nozes pecans e o açúcar mascavo elogiam as maçãs de outono e as verduras crocantes para o lado perfeito. E para além de tudo isto – é vegetariano.

O Prato Lateral Perfeito

Eu tenho esta receita na minha colecção desde que fui recém-casada. Nós adoramos esta adição a jantares simples há muitos anos. Esta salada vem junto em menos de 30 minutos e nunca decepciona com seus sabores doces e saborosos.

Como Fazer Maçãs

Eu adoro maçãs assadas. Adoro como fazem a minha casa cheirar mal e adoro a textura. Então, para começar esta receita vais assar umas maçãs. Não se preocupe – é simples – um quarto e core de suas maçãs, polvilhe com açúcar mascavo e nozes pecã, e regue com um pouco de manteiga. Coloque-as no forno por cerca de 20 minutos e está pronto para ir.

Quais são as melhores maçãs para assar?

As melhores maçãs para assar são aquelas que mantêm a sua forma em vez de se transformarem em papa. Aqui está uma lista de maçãs que são ótimas para assar:

1. gala
2. ferreiro avó
3. jonagold
4. braeburn (um favor pessoal para o lanche)
5. torrado de mel

Dica profissional : Escolha uma maçã que seja firme e na época das compras de mercearia.

Por que devo fazer um curativo caseiro?

O curativo caseiro é tão fácil e delicioso. Você literalmente joga alguns ingredientes no liquidificador e já está. O curativo caseiro sabe melhor. O curativo caseiro não tem conservantes. O curativo caseiro é rápido.

Este curativo é simples com uma picada picante. Combine:

• azeite de oliva
• vinagre de cidra de maçã
• mel
• sal e pimenta

no seu liquidificador como adição perfeita a esta salada de maçã assada.

Com o que posso servir esta salada?

Esta salada combina perfeitamente com qualquer refeição de coração. Experimente com ela:

• uma galinha rotisserie
• assado em panela
• como um lado no Dia de Acção de Graças

Não Seja Um Estranho

Salada de Maçã Assada

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A salada de maçã assada é o lado perfeito para as suas refeições de Outono. As maçãs doces combinam com as verduras crocantes para um jantar brilhante e saboroso.

Tempo de preparação

10 min.

Tempo de cozedura

25 min.

Tempo total

35 min.

Ingredientes

• 1/4 colher de chá de sal
• 3/4 copo de azeite de oliva
• Molho de Vinagre de Cidra de Maçã
• 2 maçãs de gala (coradas e cortadas em quartos)
• 1/4 colher de chá de pimenta
• 1 colher de sopa de nozes pecan picadas
• 1/4 chávena de vinagre de maçã para cidra
• 3 colheres de sopa de mel
• 1/5 de xícara de arandos secos (opcional)
• 4 chávenas de alface de folha vermelha (picada)
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo

Instruções

Salada

• Pulverize uma assadeira com spray antiaderente. Colocar as maçãs cortadas de lado na assadeira. Cubra com açúcar mascavo, nozes pecã e regue com manteiga.
• Cozer a 350 graus durante 15-20 minutos até as maçãs estarem macias.
• Enquanto as maçãs arrefecem, faz o curativo.
• Monte a salada começando com uma cama de verduras, adicione os arandos e coloque as maçãs assadas por cima. Se alguma noz-pecã tiver caído na assadeira, junte-as também à salada.
• Sirva com molho de lado.

Curativo

• Em um liquidificador combinam todos os ingredientes. Pulsar até ficar suave.

Composição

Calorias: 545kcal Carboidratos: 37g Gordura: 45g Gordura saturada: 7g Colesterol: 7mg Sódio: 182mg Fibra: 3g Açúcar: 32g Tamanho da porção: 1 porção

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